Οδηγός διατροφής για εγκύους, βρέφη και μικρά παιδιά

26 Οδηγός διατροφής για εγκύους, βρέφη και μικρά παιδιά Με βάση λοιπόν τα παραπάνω είναι σημαντική η επαρκής κατανάλωση τροφών που είναι πλούσιες σε ασβέστιο. Αυτό πρακτικά σημαίνει 3 μερίδες γαλακτοκομι- κών (γάλα, γιαούρτι, τυρί) την ημέρα, καθώς αυτή είναι η κύρια πηγή ασβεστίου για τον οργανισμό. Άλλες πηγές αποτελούν τα μικρά ψάρια με την προϋπόθεση ότι καταναλώνονται με το κόκαλο (όπως π.χ. γαύρος και σαρδέλες), τα πράσινα φυλ- λώδη λαχανικά, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί καθώς και τα εμπλουτισμένα προϊόντα σίτου όπως τα δημητριακά. Όσον αφορά τη λήψη συμπληρωμάτων ασβεστίου, ο Π.Ο.Υ. προτείνει τη λήψη 1.500 mg την ημέρα ΜΟΝΟ σε περιπτώσεις όπου η πρόσληψη τροφών με ασβέ- στιο είναι πολύ χαμηλή (<600mg/ημέρα) και στις γυναίκες με υψηλό κίνδυνο προ- εκλαμψίας. Ο γυναικολόγος σας θα σας συμβουλεύσει για τη λήψη του κατάλλη- λου συμπληρώματος σε αυτή την περίπτωση. Βιταμίνη Α Είναι μια από τις λιποδιαλυτές βιταμίνες, που παίζει σημαντικό ρόλο στη φυσιολο- γική λειτουργία των ματιών και του ανοσοποιητικού συστήματος. Καλές πηγές της είναι το συκώτι, το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, ενώ το β-καροτένιο, που αποτελεί την πρόδρομη μορφή της Α, βρίσκεται στα κόκκινα και πορτοκαλί λαχανικά και φρούτα όπως τα καρότα, τα βερίκοκα και οι γλυκοπατάτες. Η έλλειψη της Βιταμίνης Α είναι σπάνια στις χώρες του αναπτυγμένου κόσμου. Σε μεγάλες δόσεις όμως στην περίοδο της εγκυμοσύνης μπορεί να γίνει τοξική και να προκαλέσει γενετικές ανωμαλίες στο έμβρυο, όπως μη φυσιολογική ανάπτυξη των ματιών, του κρανίου, των πνευμόνων και της καρδιάς. Στη μητέρα μπορεί να προκαλέσει νυκταλωπία, πρόωρο τοκετό, μειωμένη ανάπτυξη του εμβρύου στη μήτρα. Οπότε θέλει προσοχή στην κατανάλωση συκωτιού αλλά και στη λήψη πο- λυβιταμινών ή μουρουνέλαιου. Καλό θα ήταν να προτιμήσετε σκευάσματα που περιέχουν <1500 μg Βιταμίνης Α. Συμβουλές για την πρωινή ναυτία Είναι πολύ συχνό φαινόμενο κατά το 1ο τρίμηνο της εγκυμοσύνης η πλειονότητα των γυναικών να εμφανίζει ναυτία ή εμετό. Παρόλο που έχει καθιερωθεί να λέ- γεται «πρωινή αδιαθεσία», μπορεί να εμφανιστεί οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Η κύρια αιτία είναι οι ορμονικές μεταβολές που συμβαίνουν στην εγκυμοσύ- νη, όμως κάποιες έρευνες έχουν δείξει ότι μπορεί και να αποτελεί έναν ακόμα προσαρμοστικό παράγοντα για να εξασφαλιστεί η επιβίωση του εμβρύου. Έτσι στη