Μαγειρεύοντας για έναν δικτάτορα

AΛΒΑΝΙΑ ΚΟΥΒΑ ΙΡΑΚ ΟΥΓΚΑΝΤΑ ΚΕΝΥΑ Αβάνα Τίρανα Αυλώνα Καμπάλα Κισούμου Ερμπίλ Βαγδάτη Σαντιάγο ντε Κούβα ΚΟΥΒΑ Αβάνα: εδώ μένουν ο Εράσμο και ο Φλόρες, δύο μάγειρες του Φιντέλ Κάστρο για πολλά χρόνια. Ο Εράσμο διευθύνει ένα δημοφιλές εστιατόριο στο κέντρο της Παλιάς Αβάνας. Ο Φλόρες τα φέρνει δύσκολα σε μια από τις φτωχότερες συνοικίες. Σαντιάγο ντε Κούβα: εδώ έμενε ο Εράσμο Ερνάντες πριν ενταχθεί στην Επανάσταση και γίνει πρώτα σωματοφύλακας και στη συνέχεια προσωπικός μάγειρας του Φιντέλ. ΑΛΒΑΝΙΑ Τίρανα: εδώ ο κύριος Κ. μαγείρευε για τον παρανοϊκό ηγέτη της Αλβανίας, τον Εμβέρ Χότζα, και για όλη την οικογένειά του. Εδώ ζει ακόμη μέχρι σήμερα η Νετζμίγιε,* η σύζυγος του δικτάτορα. Αυλώνα: σ’ αυτή την πόλη ο κύριος Κ. συνάντησε για πρώτη φορά τον άνθρωπο για τον οποίο δούλεψε μετά για πολλά χρόνια. Αυτή η συνάντηση άλλαξε εντελώς τη ζωή του. * Η Νετζμίγιε Χότζα πέθανε στις 26 Φεβρουαρίου 2020, σε ηλικία 99 ετών. (Σ.τ.Μ.)

RkJQdWJsaXNoZXIy MTY1MTE=