YEON SOMIN 20 γυναίκα που μέχρι πριν από λίγο δούλευε στον τροχό ήπιε τον καφέ σαν να ήταν μπίρα. Ρίχνοντάς της μια ματιά νωρίτερα, η Τζονγκ-Μιν είχε καταλάβει πως η γυναίκα δυσκολευόταν με το πλάσιμο του πηλού. Η Τζονγκ-Μιν είχε ιδρώσει τόσο που απολάμβανε ακόμα και τον σκέτο καφέ. Ο καφές για τον οποίο η γυναίκα μιλούσε με τόση σιγουριά ήταν αναμφισβήτητα γευστικός. Παρόλο που δεν είχε κάτι το ιδιαίτερο, η μοναδική του γεύση κάλυπτε τη γλώσσα. Όταν μύρισε το άρωμά του, δεν της έδωσε την εντύπωση ότι ήταν προϊόν κάποιας αλυσίδας καταστημάτων καφέ. Ύστερα από επτά χρόνια σε τηλεοπτικές εκπομπές και ατελείωτα ξενύχτια, δεν υπήρχε περίπτωση η Τζονγκ-Μιν να μην αναγνώριζε τη γεύση του καφέ των καταστημάτων μεγάλων αλυσίδων. Πίνοντας με την ησυχία της άλλη μια γουλιά, προσπάθησε να συγκεντρωθεί, αλλά δεν της ερχόταν τίποτα στο μυαλό. Για αρκετούς μήνες αφότου παραιτήθηκε από τη δουλειά της, το μόνο που έκανε στο σπίτι ήταν να κοιμάται. Εφόσον δεν έπινε καφέ όλον αυτό τον καιρό, ήταν επόμενο οι γευστικοί της κάλυκες να έχουν χάσει την ευαισθησία τους. «Είναι γευστικός, πραγματικά εξαιρετικός. Θα μπορούσα να μάθω την προέλευση των κόκκων του καφέ;» «Για να είμαι ειλικρινής, ούτε εγώ ξέρω. Κάποιος μου τους έκανε δώρο. Νομίζω ότι είναι κόκκοι Γιργκάτσεφ…» Η Τζονγκ-Μιν ήθελε να μάθει το μυστικό της γεύσης εκείνου του καφέ. Η ιδιοκτήτρια του εργαστηρίου, βλέποντάς τη να γέρνει το κεφάλι στο πλάι, πρόσθεσε: «Ο λόγος που ο καφές μας είναι τόσο γευστικός, ακόμα
RkJQdWJsaXNoZXIy MTY1MTE=