Πέρα από την Αφρική (Μεταίχμιο Pocket)

[ 18 ] χταρά τα γεωμετρικάσχήματα. Όλος ο τόπος γύρωαπό τοΝαϊρόμπι, ειδικά στα βόρεια της πόλης, είναι διαμορφωμένος με παρόμοιο τρόπο, και εδώμένουνάνθρωποι πουδιαρκώςσκέφτονται και μιλούν για φύτεμα, κλάδεμα και μάζεμα του καφέ, και όταν ξαπλώνουν τη νύχτα συλλογιούνται βελτιώσεις στην παραγωγή του καφέ τους. Ηκαλλιέργεια του καφεόδεντρου είναι μακροχρόνια εργασία.Τα πράγματα δεν είναι όπως τα φαντάζεσαι όταν, νέος και γεμάτος ελ- πίδα, μεταφέρεις τα κασόνια με τα λαμπερά νεαρά φυτά του καφέ από τα φυτώρια κάτω από την καταρρακτώδη βροχή και, με όλο το εργατικόδυναμικό τουαγροκτήματος έξωσταχωράφια, παρατηρείς τα φυτά να τοποθετούνται συμμετρικά σε σειρές από λάκκους στο υγρό χώμα όπου θα αναπτυχθούν, και ύστερα τα προστατεύεις από τον ήλιο σκιάζοντάς τα πυκνά με σπασμένα κλαδιά θάμνων, γιατί η νεότητααπαιτεί τοπροστατευτικόσκοτάδι. Χρειάζονται τέσσεραμε πέντε χρόνια για να φυτρώσουν τα δέντρα, και στο μεταξύ αντιμε- τωπίζεις ξηρασία, ασθένειες και ένα σωρό ατίθασα αγριόχορτα της περιοχής που φυτρώνουν στα χωράφια, όπως η αγριοβελανιδιά με τις μακρόστενες τραχιές κάψες των σπόρων που κολλούν σταρούχα και τις κάλτσες σου. Μερικά δέντρα δεν έχουν φυτευτεί σωστά, και η κύρια ρίζα τους είναι λυγισμένη. Αυτά μαραίνονται μόλις ξεκινά η ανθοφορία. Φυτεύεις κάτι παραπάνωαπό εκατόν πενήνταδενδρύλ- λια ανά στρέμμα, και εγώ είχα δύο χιλιάδες τετρακόσια στρέμματα γης με καφεόδεντρα.Ταβόδιαμου τραβούσαν υπομονετικά τις καλ- λιεργητικές μηχανές πολλές χιλιάδες χιλιόμετρα μες στους αγρούς, ανάμεσα στις σειρές των δέντρων, προσμένοντας την επερχόμενη ανταμοιβή τους. Υπάρχουν στιγμές απέραντης ομορφιάς σ’ένα αγρόκτημα καφέ. Όταν τα φυτά άνθιζαν, στο ξεκίνημα της εποχής των βροχών, το