Οδηγός διατροφής για εγκύους, βρέφη και μικρά παιδιά

21 Εγκυμοσύνη θεια. Π.χ. αν μέχρι τώρα τρώγατε μία μερίδα φρούτου ή λαχανικού την ημέρα, το να θέσετε στόχο να τρώτε 5 είναι ουτοπικό. Καλύτερο θα είναι να πάτε στις 2-3 μερίδες και να τις αυξάνετε σταδιακά. Το ίδιο ισχύει για όλες τις βασικές αλλαγές που θέλετε να κάνετε. Μια ακόμα συμβουλή είναι να φτιάξετε, σε συνεργασία με έναν πιστοποιημένο διατροφολόγο, ένα πλάνο διατροφής και γευμάτων για τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας. Καλό θα είναι να τρώτε κάθε ημέρα πρωινό και να έχετε τρία κύ- ρια γεύματα και δύο ή τρία ενδιάμεσα σνακ κάθε 2-3 ώρες περίπου. Με αυτό τον τρόπο θα κρατήσετε τα επίπεδα της πείνας σας χαμηλά. Επίσης, το πλάνο θα σας βοηθήσει να μειώσετε τις περιπτώσεις που θα χρειαστεί να πάρετε μια απόφαση για το τι θα φάτε και θα γλιτώσετε από κατανάλωση ανθυγιεινών τροφίμων. Τέλος, μια πολύ σημαντική συνήθεια είναι η ημερήσια καταγραφή της διατρο- φικής σας πρόσληψης. Με αυτό τον τρόπο θα έχετε πλήρη επίγνωση της συνολι- κής πρόσληψης της τροφής που καταναλώνετε, αλλά και των καταστάσεων ή των συναισθημάτων που συνοδεύουν την κατανάλωση αυτή. Τι πρέπει να προσέξετε Ενέργεια (Kcal) - Πόση και πότε τη χρειάζεστε * Αν ξεκινάτε την εγκυμοσύνη με φυσιολογικό βάρος, δεν χρειάζεστε επιπλέον θερ- μίδες κατά το 1ο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, ενώ κατά το 2ο και 3ο τρίμηνο είναι απαραίτητη η αύξηση των ημερήσιων θερμίδων που προσλαμβάνετε κατά περί- που 300 Kcal . Αυτό πρακτικά σημαίνει: Ένα τοστ με μία φέτα τυρί και γαλοπούλα και μία φέτα ντομάτα ή μαρούλι Ένα φλιτζάνι γιαούρτι με δύο κουταλιές σούπας δημητριακά κι ένα φρούτο Μία χούφτα ανάμεικτους ξηρούς καρπούς και ένα φρούτο Μία μπάρα δημητριακών κι ένα ποτήρι γάλα Δύο φέτες ψωμί με μισό αβοκάντο και 30 γρ. φέτα * Παρ’ όλη την έρευνα που γίνεται γύρω από τις ανάγκες της εγκυμοσύνης, οι διάφορες χώρες δεν κατάφεραν να συμφωνήσουν σε μια συνιστώμενη ημερήσια κατανάλωση θερμίδων κι έτσι έχουμε 2-3 διαφορετικές συστάσεις. Στην Ελλάδα χρησιμοποιούμε συστάσεις ανάμεσα στις βρετανικές και τις αμερικανικές.