Οδηγός διατροφής για εγκύους, βρέφη και μικρά παιδιά

17 Εγκυμοσύνη Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής της Αμερικής (IOM, Institute of Medicine), με το οποίο συμφωνούν οι επιστήμονες και στη χώρα μας, ο συνιστώμενος ρυθμός πρό- σληψης βάρους κατά την εγκυμοσύνη είναι ανάλογος με το βάρος σώματος πριν από την εγκυμοσύνη και φαίνεται στον πίνακα που ακολουθεί. Δείκτης Μάζας Σώματος (BMI) πριν από την εγκυμοσύνη Ρυθμός αύξησης βάρους στο 2ο και 3ο τρίμηνο (γραμμάρια/ εβδομάδα) Συνολική πρόσληψη βάρους (κιλά) Σε δίδυμη κύηση (κιλά) Λιποβαρής (<18,5 Kg/m 2 ) 510 12,5-18 - Φυσιολογικού βάρους (18,5-24,9 Kg/m 2 ) 420 11,5-16 17-25 Υπέρβαρη (25-29,9 Kg/m 2 ) 280 7-11,5 14-23 Παχύσαρκη (> 30 Kg/m 2 ) 220 5-9 11-19 Όπως φαίνεται στον πίνακα, πρόσληψη βάρους ξεκινάει από το δεύτερο τρίμη- νο, γιατί κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης δικαιολογείται μια ελάχιστη αύ- ξηση βάρους από 0,5 έως 2 κιλά . Σ’ αυτό το διάστημα δημιουργείται ο πλακούντας και αυξάνεται ο όγκος του αίματος της μητέρας. Πολλές μητέρες όμως παρασύρο- νται από συμβουλές στο οικογενειακό ή φιλικό τους περιβάλλον, του τύπου «τώρα πρέπει να τρως για δύο», και καταλήγουν να πάρουν αρκετά κιλά, κάτι που είναι ενδεικτικό της πρόσληψης βάρους και στην υπόλοιπη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η μεγαλύτερη αύξηση βάρους στο πρώτο τρίμηνο έχει σχετιστεί με μειωμένη ανο- χή γλυκόζης στη μητέρα, δηλαδή αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη κύησης όσο προχωράει η εγκυμοσύνη. Φυλλικό οξύ Εκτός από τον έλεγχο του βάρους της, μια γυναίκα που θέλει να μείνει έγκυος καλό θα ήταν να συμβουλευτεί τον γιατρό της και να αρχίσει ένα συμπλήρωμα φυλλικού οξέος.