Νεοελληνική Γλώσσα (Γ' Γυμνασίου - Νέα συμπληρωμένη έκδοση σύμφωνα με τις Οδηγίες διδασκαλίας)

N E O E Λ Λ Η Ν Ι Κ Η Γ Λ Ω Σ Σ Α Γ΄ Γυμνασίου 7 2 ENOTHTA Η Ελλάδα στον κόσμο 1 η Αφού αναμείξουμε όλα τα υλικά μαζί, τα πλάθουμε σε μπάλες που τις αλευρώνουμε για να τις τηγανίσουμε σε πολύ καυτό λάδι. 3. Παραδοσιακή συνταγή της Κιμώλου Λαδένια n ΥΛΙΚΑ 500 γρ. αλεύρι 5 γρ. μαγιά 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο n ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε χλιαρό νερό διαλύετε τη μαγιά και ρίχνετε το αλεύρι, λίγο λάδι και αλάτι. Προσθέτετε νερό, όσο χρειάζεται, για να φτιάξετε, ζυμώνοντας, μια ζύμη ελαστική. Αλείφετε ένα ταψί με λάδι, απλώνετε μέσα τη ζύμη και την αφήνετε να φουσκώσει και να διπλασιαστεί σε όγκο. Ανακατεύετε πολύ καλά τις ντομάτες και τα κρεμμύδια με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και απλώνετε τη γέμιση πάνω στη ζύμη. Ψήνετε τη λαδένια σε προθερμασμέ­ νο φούρνο στους 200°C για μία ώρα. l Στο κείμενο κυριαρχεί παρατακτική σύνδεση· υπάρχει όμως και υποτακτι­ κή και ασύνδετο σχήμα. Σε χλιαρό νερό διαλύετε τη μαγιά / και ρίχνετε το αλεύρι, λίγο λάδι και αλάτι.: Οι προτάσεις συνδέονται παρατακτικά με τον σύνδεσμο και . Προσθέτετε νερό, / όσο χρειάζεται, / για να φτιάξετε, ζυμώνοντας, μια ζύ­ μη ελαστική.: Οι δύο πρώτες προτάσεις της περιόδου συνδέονται με υπο­ τακτική σύνδεση με το ποσοτικό επίρρημα όσο και η τρίτη με τη δεύτερη συνδέονται επίσης με υποτακτική σύνδεση με τον σύνδεσμο για (να). Αλείφετε ένα ταψί με λάδι, / απλώνετε μέσα τη ζύμη / και την αφήνετε / να φουσκώσει / και να διπλασιαστεί σε όγκο.: Οι δύο πρώτες προτάσεις της περιόδου παρατίθενται με ασύνδετο σχήμα με κόμμα, η δεύτερη με την τρίτη με παρατακτική σύνδεση με τον σύνδεσμο και , η τέταρτη με την τρί­ τη με υποτακτική σύνδεση με το να και η τέταρτη με την πέμπτη με παρα­ τακτική σύνδεση με τον σύνδεσμο και .