Βιολογία ΙΙΙ - Ομάδα προσανατολισμού σπουδών υγείας - Γ΄ Λυκείου

| 22 | || ΒΙΟΛΟΓΙΑ Γ΄ ΛΥΚΕΙΟΥ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΣΩΣΤΟΥ-ΛΑΘΟΥΣ Να χαρακτηρίσετε με Σ (σωστό) ή με Λ (λάθος) τις παρακάτω προτάσεις. 1. Ένα πολυπεπτίδιο, αμέσως μετά τη σύνθεσή του, είναι συνήθως ικανό να εκδηλώσει τον βιολογικό του ρόλο. 2. Κατά τη δημιουργία του πεπτιδικού δεσμού, το νερό που απελευθερώνεται προκύπτει από την ένωση ενός ατόμου υδρογόνου από την αμινομάδα του πρώτου αμινοξέος με το υδροξύλιο της καρβοξυλομάδας του επόμενου αμινοξέος. 3. Τα αμινοξέα που έχουν εντοπιστεί στη φύση είναι περισσότερα από 170. 4. Οι διαφορετικές πιθανές πρωτοταγείς δομές ενός πεπτιδίου που αποτελεί- ται από 45 αμινοξέα είναι 45 20 , δεδομένου ότι χρησιμοποιούνται και τα εί- κοσι διαφορετικά αμινοξέα (από καμία φορά έως και 45 φορές). 5. Οι διαφορετικές πιθανές πρωτοταγείς δομές ενός πολυπεπτιδίου που απο- τελείται από 80 αμινοξέα είναι 18 80 , δεδομένου ότι δεν χρησιμοποιoύνται για τον σχηματισμό του 2 από τα 20 αμινοξέα. 6. Η τελική διαμόρφωση στον χώρο μιας πρωτεΐνης καθορίζεται από τον αριθμό των πεπτιδικών δεσμών. 7. Η σταθεροποίηση καθεμιάς από τις διαδοχικές δομές που αποκτά μια πρωτεΐνη γίνεται με χημικούς δεσμούς που αναπτύσσονται τόσο ανάμεσα στο σταθερό όσο και ανάμεσα στο μεταβλητό τμήμα των διαφορετικών αμινοξέων. 8. Kατά τη μετουσίωση αλλάζει η διαλυτότητα μιας πρωτεΐνης. 9. Σε όλες τις περιπτώσεις, ο όρος πολυπεπτίδιο είναι συνώνυμος (ταυτίζεται) με τον όρο πρωτεΐνη. 10. Τα άτομα των ομάδων του πεπτιδικού δεσμού συμμετέχουν μόνο στη διαμόρφωση της πρωτοταγούς δομής μιας πρωτεΐνης. 11. Σε μια πολυπεπτιδική αλυσίδα, ορισμένα τμήματά της μπορεί να αναδι- πλώνονται με ελικοειδή και άλλα με πτυχωτή δομή. 12. Δύο πολυπεπτιδικές αλυσίδες που έχουν διαφορετική πρωτοταγή δομή εμφανίζουν διαφορετική λειτουργία. 13. Κατά τη μετουσίωση υδρολύονται και πεπτιδικοί δεσμοί. 14. Εάν στη δομή ενός βιολογικού μακρομορίου συμμετέχουν τα άτομα C, H, O, N και S, τότε αυτό είναι πρωτεΐνη.