Βιολογία Γ' Λυκείου I - Ομάδα Προσανατολισμού Σπουδών Υγείας

ΒΙΟΛΟΓΙΑ Γ΄ ΛΥΚΕΙΟΥ || | 25 | 1 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΚΑΤΑΝΟΗΣΗΣ § 1.2 | ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ KEΦΑΛΑΙΟ 1.2.2 Mετάδοση και αντιμετώπιση των παθογόνων μικροοργανισμών 16. α. Τι ονομάζεται μόλυνση και τι ονομάζεται λοίμωξη ; β. Ποια νοσήματα χαρακτηρίζονται ως λοιμώδη ; γ. Ποιες προϋποθέσεις ( κριτήρια Κοχ ) πρέπει να πληροί ένα νόσημα για να χαρα- κτηρίζεται λοιμώδες; Απ. α. Μόλυνση είναι η είσοδος ενός παθογόνου μικροοργανισμού στον οργανισμό του ανθρώπου, ενώ λοίμωξη είναι η εγκατάσταση και ο πολλαπλασιασμός του παθογόνου μικροοργανισμού. Προϋπόθεση της λοίμωξης είναι η μόλυνση. Η μόλυνση δεν οδηγεί απαραίτητα σε λοίμωξη. β. Λοιμώδη νοσήματα ονομάζονται αυτά που προκαλούνται από παθογόνους μι­ κροοργανισμούς. γ. Θα πρέπει ο παθογόνος μικροοργανισμός στον οποίο οφείλεται το λοιμώδες νόσημα να: • ανιχνεύεται στους ιστούς ή στα υγρά του ασθενούς ή του θανόντος από τη συγκεκριμένη ασθένεια • μπορεί να απομονωθεί και να καλλιεργηθεί στο εργαστήριο • μπορεί να προκαλέσει την ίδια ασθένεια σε πειραματόζωα που μολύνθηκαν αλ­ λά και να απομονωθεί εκ νέου απ’ αυτά. ( Σημείωση: Τα κριτήρια τουΚοχ ισχύουν και για τους ιούς, δεδομένου ότι μπορούν να πολλαπλασιαστούν στο εργαστήριο μέσω της καλλιέργειας των κυττάρων-ξενιστών τους στα οποία και παρασιτούν.) 17. Tι είναι οι τοξίνες , από ποιους μικροοργανισμούς παράγονται, πώς διακρίνονται και ποια είναι η επίδρασή τους στον ανθρώπινο οργανισμό; Απ. Οι τοξίνες είναι χημικές ουσίες που παράγονται από πολλά βακτήρια και απειλούν την υγεία μας. Διακρίνονται σε ενδοτοξίνες και σε εξωτοξίνες. Οι ενδοτοξίνες αποτελούν συστατικό του κυτταρικού τοιχώματος ορισμένων παθο­ γόνων βακτηρίων και είναι υπεύθυνες για συμπτώματα όπως ο πυρετός, η πτώση της πίεσης του αίματος κ.ά. Δεν εμφανίζουν επιλεκτική δράση. Οι εξωτοξίνες παράγονται και στη συνέχεια εκκρίνονται από τα παθογόνα βακτήρια και με την κυκλοφορία του αίματος διασπείρονται στο εσωτερικό του ανθρώπινου οργανισμού, προσβάλλοντας ανάλογα με τη φύση τους συγκεκριμένα όργανα (επι­ λεκτική δράση). Για παράδειγμα η νευροτοξίνη που εκκρίνεται από το βακτήριο Clostridium tetani και προκαλεί παράλυση των μυών (π.χ. των αναπνευστικών). 18. Να αναφέρετε τρόπους μετάδοσης των παθογόνων μικροοργανισμών στον άνθρωπο. Απ. Οι παθογόνοι μικροοργανισμοί μεταδίδονται στον άνθρωπο με: • τη μολυσμένη τροφή και το μολυσμένο νερό