4 3 2 1

4 3 2 1 33 Πήγαν για μήνα του μέλιτος σε ένα θέρετρο στις όχθες μιας λίμνης στα Αντιρόντακ, μια εβδομάδα μύησης στα μυστικά της συζυγικής ζωής, σύντομη αλλά ατέλειωτη εφόσον κάθε λεπτό έμοιαζε να έχει πάρει το βάρος μιας ώρας ή μιας μέρας από το πόσο καινούργια ήταν όλα όσα περνούσαν και μόνο, μια περίοδος με άγχος και νευρικές προσαρμογές, με μικρές νίκες και προσω­ πικές αποκαλύψεις, κατά την οποία ο Στάνλεϊ έκανε στη Ρόουζ τα πρώτα της μαθήματα οδήγησης και της έμαθε τους κανόνες του τένις, κι έπειτα επέστρεψαν στο Νιούαρκ και τακτοποιήθηκαν στο διαμέρισμα όπου θα περνούσαν τα πρώτα χρόνια του γάμου τους, ένα δυάρι στη Βαν Βέλσορ Πλέις στην περιοχή του Γουίκαχικ. Ως γαμήλιο δώρο, ο Σνάιντερμαν της πρόσφερε έναν μήνα άδεια μετ’ αποδοχών, και τις τρεις βδομάδες μέχρι να ξαναγυρίσει στη δου­ λειά της, η Ρόουζ μάθαινε μανιωδώς να μαγειρεύει, βασισμένη αποκλειστικά στο στιβαρό παλιό εγχειρίδιο της αμερικανικής επι­ στήμης της κουζίνας που της είχε χαρίσει η μητέρα της στα γενέ­ θλιά της, Το βιβλίο μαγειρικής του Συνοικισμού 5 , το οποίο είχε τον υπό­ τιτλο Ο δρόμος για την καρδιά του άντρα , ένας τόμος εξακοσίων είκο­ σι τριών σελίδων που είχε επιμεληθεί η κυρία Σάιμον Κάντερ και περιλάμβανε «Δοκιμασμένες συνταγές από τις κουζίνες του Δη­ μόσιου Σχολείου του Μιλγουόκι, το Επαγγελματικό και Τεχνικό Λύκειο Θηλέων, Έγκυρους Διαιτολόγους και Έμπειρες Νοικοκυ­ ρές». Συνέβησαν πολυάριθμα φιάσκα στην αρχή, όμως η Ρόουζ ανέκαθεν μάθαινε γρήγορα, και όποτε αποφάσιζε να πετύχει κά­ 5 The Settlement Cookbook στα αγγλικά. Εδώ με το Settlement εννοούνται τα Settlement Houses, κέντρα πρόνοιας που ξεκίνησαν από την Αγγλία το 1884: η ιδέα ήταν πιο εύποροι άνθρωποι να κατοικήσουν σε φτωχογειτονιές, σε εγκαταστάσεις που θα προσέφεραν τροφή, στέγη, μόρφωση και άλλες υπηρεσίες στους φτωχούς. Η ιδέα μεταφυτεύθηκε στις ΗΠΑ από την Τζέιν Άνταμς και την Έλεν Γκέιτς Σταρ το 1889, με έμφαση στις γυναίκες και τα παιδιά που μετανάστευαν από την Ευρώπη · το βιβλίο το έγραψε η κοινωνική μεταρρυθμίστρια Λίζι Μπλακ Κάντερ, ιδρύτρια του αντίστοιχου Συνοικισμού στο Μιλγουόκι · τα έσοδα από τις πωλήσεις στήριζαν το ίδρυμα.